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贴牌加工与生产燃气灶需要一系列的手续和资质，主要需要办理的手续包括：
1、工商营业执照：作为基本的资质，需要去工商局申请。
2、税务登记证：在拿到工商营业执照后，需要去税务局办理税务登记证。
3、产品生产许可证：对于生产燃气灶的企业，必须获得产品生产许可证，这需要向国家相关机构提交申请，并满足一定的条件和标准。
4、质量技术监督局认证：确保产品的质量和安全性能达标，需要向当地的质量技术监督局申请相关认证。
5、贴牌合作授权书：如果是进行贴牌生产，还需要获得品牌方的授权，签订贴牌合作授权书。
6、备案手续：在销售之前，还需要对产品进行备案手续，包括向相关部门提交产品的技术资料、检验报告等文件。
还需要注意以下几点：
1、确保生产设备和工艺满足相关标准和要求。
2、定期对产品进行质量检测和测试，确保产品的安全性和性能。
3、遵守相关的法律法规和标准，如《中华人民共和国产品质量法》等。
信息仅供参考，具体的手续和要求可能会因地区和行业而异，建议咨询当地的工商部门、质量技术监督局等相关机构，以获取详细和准确的要求。